Науковці з'ясували природу зморшок на шкірі, що утворюються від води

Верхній шар шкіри може увібрати дуже велику кількість води, але при цьому він зберігає свої захисні властивості. Така стабільність пояснюється особливою будовою шкіри, а точніше, просторовою організацією білка кератину, який входить до її складу. До сьогодні науковці повністю не розуміють, як саме укладені кератинові тяжі.

Автори нової роботи припустили, що в основі будови шкіри можуть лежати гіроїди - особливий тип поверхні, який приблизно задається рівнянням виду cos xx sin y + cos yx sin z + cos zx sin x = 0. Приклад гіроїда зображено на ілюстрації до цієї новини.

На думку науковців, тяжі кератину укладені так, як ніби вони знаходяться в порожнинах віртуального гіроїда з певним чином підібраними параметрами (власне поверхні гіроїда в шкірі немає). У цьому випадку шар кератину виходить досить міцним, щоб забезпечувати захист, але при цьому він здатний досить сильно згинатися, утворюючи характерні зморшки (нижні шари шкіри воду не вбирають, і їх форма не змінюється, відповідно, зморщуватися «доводиться» верхньому шару).

За матеріалами Wired